第一次派阿美炒青菜 炒蛋
一鍋到底無油煙
蝦米炒高麗菜
扁豆炒蝦仁
香蒜奶油蘑菇炒蛋
蝦米炒高麗菜
1.放入蒜末 +適量油 ,1分/100/湯匙,爆香
2.接著先轉8分/V/反轉 湯匙 ,運轉,接著慢慢投入撕大塊高麗菜適量 +30cc水,等到有水蒸氣上來+聞到香味 就可加鹽 ,然後停止運轉,完成 (我大約炒6分鐘,不用等到8分鐘,但還是要看你喜歡的口乾,我這樣是稍微脆口 好吃😋)
扁豆炒蝦仁
1.炒完高麗菜的水倒掉 接著一樣,放入蒜末 +適量油 ,1分/100/湯匙,爆香
2. 接著轉3分/V/反轉 湯匙,運轉,慢慢投入扁豆+30cc水 ,剩最後一分鐘投入蝦仁,加鹽巴 ,等3分鐘到,完成
香蒜奶油蘑菇炒蛋
1.一樣 將上道菜水倒掉 ,放入適量油 +蘑菇,轉3分/V/反轉 湯匙,剩1分鐘時 慢慢倒入蛋液,時間到先靜置 2分鐘
2.再2分/120/反轉 0.5,加入適量香蒜奶油醬 鹽巴,完成時 灑上香菜 就完成囉